Voici comment vous pouvez utiliser le vinaigre de cidre pour contrôler votre glycémie :
Concernant l’efficacité du vinaigre de cidre à contrôler la glycémie, Carol Johnston, Ph.D., directeur associé de l’École de la nutrition et de promotion de la santé à l’Arizona State University, explique que «l’acide acétique, le composant principal du vinaigre, peut interférer avec la capacité du corps à digérer l’amidon ».
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Consommer trop d’acide acétique (contenu dans le vinaigre de cidre) peut nuire à la gorge. Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre mélangé avec 8 onces d’eau et pris avant un repas est une dose sûre, dit Johnston. Et si l’idée de boire du vinaigre ne vous enchante pas, essayez de bruiner la même quantité sur une salade
De plus en choisissant le vinaigre de cidre, optez pour celui qui est non pasteurisé et organique. En effet le processus de pasteurisation peut détruire de nombreux bienfaits pour la santé du vinaigre de cidre. Pour cette raison, choisissez le vinaigre de cidre pur pour bénéficier de tous les avantages.
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