Elle a découpé un oignon et l’a arrosé avec de l’huile et du vinaigre…Le résultat est une œuvre d’art culinaire !

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Nous ne sommes pas habitués aux recettes à base d’oignon seulement, mais il faut savoir qu’il est l’un des ingrédients les plus communs dans les plats slaves en général. Tous les slaves l’ajoutent à des salades , des soupes et à des plats principaux.

A partir de l’oignon seulement, on peut faire un repas à part entière, avec un look très original et un goût très savoureux.

Ce plat est une garniture et une décoration parfaite de la table de fête ! Vous y passerez un minimum de temps et d’efforts, mais le résultat sera vraiment impressionnent…

Comment faire un nénuphar à partir d’un oignon ?

Ingrédients : 

4 oignons rouges

2 cuillères à soupe du vinaigre balsamique

3 cuillères à soupe de l’huile d’olive

Du sel et du poivre (pour le goût)

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Préparation :

1. Commencez par faire une incision sur chaque ampoule pour diviser chaque oignon en 8 morceaux à parts égales, mais il ne faut pas les séparer !

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2. Mettez l’ampoule dans un récipient avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique. Ensuite, roulez soigneusement l’oignon dans la sauce.

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3. Découpez les oignons sur une plaque de cuisson et ajoutez de d’huile et de la sauce au vinaigre balsamique.

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4. Ajoutez le poivre et le sel.

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5. Couvrez le résultat de papier d’aluminium et faites-le cuire au four pendant 25 minutes à 220° C, puis sortez-les et refaites-les cuire encore 10 minutes sans l’aluminium.

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6. Voila ! Notre plat est enfin prêt !

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Dans cette vidéo, vous verrez comment on peut réaliser une œuvre d’art culinaire en peu de temps :

 

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