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Boire du café au réveil est un rituel assez commun chez bon nombres d’individus, car il vous maintient éveillé. Mais, le « café fort » peut causer une irritabilité de l’estomac, des tremblements et bien d’autres effets secondaires. Toutefois, en y ajoutant quelques éléments essentiels, cela peut vous permettre de bénéficier de tous les avantages du café et de conjurer ses effets négatifs.
Dans cet article, nous vous présentons une recette de café très délicieux, accompagné avec de la cannelle et du lait de coco, un mélange d’ingrédients à la fois nutritifs et sains. Le café à la cannelle avec du lait de coco, éveille tous vos sens et vous permet de faire le plein d’énergie pour toute la journée.
Par quoi remplacer mon café matinale ?
Quelles qu’en soient les critiques à l’encontre du café, il y a effectivement beaucoup de bonnes choses à dire sur cette boisson. Le principal élément actif dans le café est la caféine, un composé qu’on retrouve également dans les boissons gazeuses, le thé ou encore le chocolat.
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Dans le cerveau, il bloque la fonction d’un neurotransmetteur inhibiteur (hormone du cerveau) appelé adénosine. En bloquant l’adénosine, la caféine augmente effectivement l’activité dans le cerveau et la libération d’autres neurotransmetteurs comme la norépinephrine et la dopamine. Cela réduit la fatigue, améliore l’humeur, booste le métabolisme, augmente la vigilance…
La cannelle est une épice formidable qui est très riche en minéral, dont le calcium, le fer, le manganèse et autres. Cependant, la particularité de cette épice se trouve dans sa richesse en fibres. Quant au lait de coco, il est très riche en fer, en potassium et en phosphore, il est également une bonne source de manganèse, de cuivre, de sélénium et de zinc. Sa particularité réside dans sa richesse en lipides, essentiellement des acides gras saturés, ce qui donne une onctuosité et douceur aux plats qu’il intègre.
Voici comment préparer le café à la cannelle avec du lait de coco, pour une énergie débordante toute la journée :
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