Nutella, la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes que vous adorez tant, n’est pas aussi sain qu’on vous le fait croire.
Contrairement à l’idée véhiculée dans les pubs, des petits marmots en pleine santé, mangeant avec gourmandise de grosses tranches de pain tartinées de Nutella, cette pâte à tartiner est tout sauf saine.
Composé à 50% de sucre :
Une nouvelle image publiée par le Centre de la consommation de Hambourg, en Allemagne, met en illustration la composition réelle du pot de Nutella. Sur l’image, chaque couche est censée représenter avec précision la proportion de chaque ingrédient dans un pot de Nutella.
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Au lieu de la tartinade chocolat-noisettes habituelle, cette photo montre le fameux pot rempli de cinq ingrédients principaux sous leur forme brute: huile de palme, cacao, noisettes, lait écrémé en poudre et surtout du sucre en très grande quantité.
Selon l’étiquette nutritionnelle collée sur le pot de Nutella et qui stipule que chaque portion de deux cuillères à soupe contient 21 grammes de sucre, on se retrouve avec environ 210 grammes de sucre dans un petit pot de Nutella.
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Ce qui représente plus de la moitié du pot de Nutella, et 4 fois plus quantité de sucre contenu dans une cannette de Coca-cola.
Mais en plus du sucre, l’huile de palme, l’autre ingrédient majoritaire selon graphique, est une matière grasse à la fois mauvaise pour l’environnement et pour la santé. Elle est soupçonnées d’être à l’origine de certains cancers.
En réalité un pot de Nutella de 400 g contient seulement 13% de noisettes, 7% de cacao et seulement 6% de lait écrémé !