S’il vous arrive très souvent de ressentir une fatigue chronique accompagnée par des migraines en plus d’une grande sensibilité aux infections, cela signifie que vous avez probablement une carence en fer que vous devriez absolument combler …
Dans la plupart des cas, quand vous êtes confrontés à une carence en fer, les professionnels de la santé recommandent la consommation de viande rouge afin de refaire le plein d’énergie. Cependant, bien qu’elle soit riche en fer, il existe d’autres aliments encore qui renferment plus de fer que la viande rouge.
Le fer, un élément essentiel à l’organisme :
Sel minéral indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, le fer est un oligo-élément qui entre dans la composition de l’hémoglobine des globules rouges, de la myoglobine des muscles, et de nombreuses réactions enzymatiques nécessaires à la respiration des cellules.
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De ce fait, une carence de fer dans l’organisme peut engendre de nombreux symptômes tels la fatigue constante, l’amoindrissement de la résistance aux infections…. Et dans le pire des cas, cela peut provoquer l’anémie. Ainsi, il est donc primordial d’avoir un apport suffisant en fer.
L’un des aliments les plus conseillé pour pâlir à la carence en fer est la viande rouge. Cependant celle-ci n’est la meilleure source de fer. Il existe d’autres alternatives végétales qui ont un apport en fer plus important que celui de la viande rouge.
Voici 8 alternatives végétales qui vous permettront de faire le plein d’énergie :
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