Le meilleur sirop de sureau maison contre le rhume et la grippe!

Le meilleur sirop de sureau maison contre le rhume et la grippe!Vous aurez besoin de :

• 3/4 de tasse (190 ml) de sureau déshydraté
• 3 tasses (750 ml) d’eau
• 1 cuillère à thé de cannelle moulue ou 1 bâton de cannelle
• 1 cuillère à thé de clou de girofle moulu
• 1 cuillère à soupe de gingembre râpée ou 1 cuillère à thé de gingembre moulu
• 1 tasse (250 ml) de miel

Voici comment procéder :

1. Dans un grand chaudron, porter les baies, l’eau, la cannelle, le clou de girofle et le gingembre à ébullition.
2. Réduire, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes. Le liquide devrait avoir réduit de moitié.
3. Presser le liquide hors des baies avec une cuillère en bois.
4. Ajouter le miel et mélanger.
5. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour 2 à 3 mois.

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