Depuis des milliers d’années, le gingembre est connu pour ses remarquables propriétés médicinales, dont l’aide à la digestion et à la bonne circulation sanguine. Les incroyables bienfaits de cette plante ne cessent de s’accumuler.
Alors que beaucoup de gens savent qu’une tasse de thé au gingembre chaud peut être juste le bon remède contre un mauvais rhume, ses avantages s’étendent un peu plus lorsque vous l’utilisez pour en faire ce qu’on appelle l’eau de gingembre. Cela offre un avantage supplémentaire vous permettant de perdre du poids plus facilement.
Voici la recette :
Ingrédients :
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1 de gingembre frais d’environ 5 cm, pelé et coupé en tranches très minces
1 litre (environ 4,25 tasses) d’eau filtrée
Le jus d’un demi de citron frais (facultatif)
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Préparation :
Commencez par porter l’eau à ébullition, puis y ajoutez le gingembre tranché. Laissez mijoter pendant 15 minutes environ. Une fois ce temps écoulé, retirez du feu et laissez refroidir. Filtrez et ajoutez le jus du demi citron (si vous le souhaitez).
Versez la moitié du mélange dans un verre et buvez ça le matin à jeun. Gardez l’autre moitié à consommer après le dîner. Cela stimulera la digestion et vous permettra de brûler les graisses!
Les avantages de cette boisson :
Effet antioxydant et amplification du système immunitaire:
Une équipe de recherche de l’Université Qaboos à Oman a rapporté que “le gingembre est une substance anti-oxydante puissante et peut soit atténuer ou empêcher la génération de radicaux libres” qui sont impliqués dans de nombreux dommages aux organes.
Réduit le cholestérol :
Des chercheurs de l’Institut de la famille ont rapporté des études de laboratoire qui ont montré que le gingembre pouvait réduire de manière significative le «mauvais» cholestérol.
Améliore la circulation sanguine :
Le gingembre contient des minéraux essentiels comme le magnésium et le zinc qui jouent un rôle important dans la bonne circulation sanguine.
Améliore la digestion et l’absorption des nutriments :
Le gingembre stimule la production de bile qui aide à digérer les graisses.
Apaise les articulations douloureuses et réduit l’inflammation :
Les propriétés anti-inflammatoires du gingembre soulagent la douleur articulaire et sont particulièrement utiles pour contre la douleur d’arthrose.
Apaise les nausées :
Il a été démontré que le gingembre est particulièrement efficace pour réduire les nausées liées au mal des transports, aux nausées matinales et aux nausées dues à la chimiothérapie.