La pelure de la banane est la meilleure partie du fruit et la plus nutritive ! Beaucoup de gens ignore cette information et ne font que jeter la peau des bananes après les avoir mangé, une erreur à ne plus commettre.
Les avantages de la peau de banane :
Dans la peau de banane, on trouve :
- La vitamine A, qui renforce le système immunitaire et aide à lutter contre de nombreuses maladies.
- La vitamines B, notamment la B6 ce qui améliore le métabolisme.
- La lutéine, un caroténoïde qui sert à prévenir les chutes de minéraux et maintenir la santé de nos yeux.
- Des antioxydants.
- Des fibres solubles et insolubles qui produisent la sensation de satiété plus longtemps et réduisent le mauvais cholestérol.
- Des propriétés anti-cancer.
- Du potassium et du magnésium, des minéraux qui régulent la pression artérielle.
- Des éléments qui renforcent la production des globules blancs.
- DES probiotiques pour mieux perdre du poids.
La consommation des bananes mûres est recommandée avec sa pelure et à cause de tous les avantages mentionnés ci-dessus et démontrés dans des recherches menées en Asie et au Japon l’année dernière.
Promoted Content
Perdre du poids avec les pelures de banane :
Ingrédients :
- 5 piments.
- 4 pelures de bananes.
- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
- 2 poivrons rouges.
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco.
- 1 cuillère à soupe d’huile des graines de moutarde.
- 1 pincée de cumin.
- 1 petit oignon jaune.
- ¾ d’une tasse de lait de coco.
- ¼ de cuillère à café de cannelle.
- ¼ de cuillère à café de poudre de curcuma.
- ½ pouce de gingembre frais.
- Du Sel pour le goût.
Comment préparer cette formule ?
Hachez la peau de banane en petits morceaux et plongez-les dans l’eau, puis mettez-les à chauffer sur une poêle à feu moyen et ajoutez les graines de moutarde. Quand le mélange aura commencé à frire, vous ajouterez l’oignon.
Ensuite, ajoutez le gingembre, le piment, le cumin et les piments et laissez faire sauter pendant 1 minute avant d’y ajouter le curcuma, les pelures de banane et de noix de coco ainsi que le sel. Enfin, ajoutez le lait de coco et couvrez la casserole en baissant le feu et en laissant le tout cuire jusqu’à ce que les pelures deviennent tendres. Attendez environ 15 minutes.
Si le mélange devient très sec, ajoutez un peu d’eau et un peu plus de sel. Lorsque la sauce sera prête, accompagnez-la avec du riz brun.
Promoted Content
Quelques utilisations de la pelure de banane :
- La peau de la banane permet de nourrir les plantations en tant qu’engrais naturel.
- Pour nettoyer efficacement vos plantes vertes, utilisez l’intérieur de la peau de banane pour que les feuilles soient brillantes.
- La peau de banane est un aimant à papillons qui sont attirés par les tiges des végétaux.
Si vous voulez manger la peau de banane, vous devez la faire cuire, car elles deviennent, après leur cuisson, comestibles et plus douces. Elles acquièrent également un goût unique.
Avertissement :
Faites attention à ne pas abuser de la consommation du curcuma !
Respectez le dosage normalisé (1,5 g à 3 g (½ c. à thé à 1 c. à thé par jour)
Si vous appartenez à l’une des catégories suivantes, ne prenez pas de curcuma :
1. Les personnes souffrant de troubles sanguins;
2. Les personnes souffrant de calculs biliaires;
3. Les femmes en période de grossesse ou d’allaitement;
4. Les personnes sur le point de subir une opération chirurgicale.