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Une étude japonaise a constaté que l’algue est un aliment qui contient une grande quantité d’iode avec un pouvoir d’élimination de la tumeur relative au cancer du sein chez les rats qui les ont consommés. Dans cette expérience, toutes les souris qui ont mangé des algues n’ont eu de tumeurs du cancer du sein.
D’autre part, des tumeurs ont été trouvées chez ces souris qui n’ont pas consommé d’algue. A titre d’information, l’algue est un aliment très commun au Japon avec une consommation régulière, ce qui explique le taux très bas des cas du cancer de sein, si on le compare à celui des États-Unis.
The American Thyroid Association déclare qu’environ 40% de toutes les femmes dans le monde sont proies au cancer du sein si elles ont des quantités insuffisantes d’iode dans leur corps. En dépit de tous les problèmes de santé, le manque d’iode augmente le risque du cancer du sein.
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Augmentez votre taux d’iode dans le corps !
En raison de l’environnement salé dans lequel les animaux vivent, l’iode peut être trouvé à des quantités considérables chez les animaux et les végétaux marins (fruits de mer). Certaines des sources naturelles d’iode incluent :
- Thon
- Huître
- Perche d’harengs
- Flétan
- Sardines
- Palourdes
- Poisson à chair blanche d’eau profonde
- Homard
- Aiglefins
- Crevette
- Saumons
- Bar de mer
Quand il s’agit de plantes riches en iode , voici celles que vous devriez consommer :
- Épinards
- Bette à cardes
- Soja
- Haricots de lima
- Ail
- Verts de navet
- Courgette
- Les graines de sésame
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