# 4- Les crevettes :
Pourvu que vous n’ayez pas une allergie des fruits de mer ! Les crevettes et autres types de mollusques et crustacés sont parfaits pour la gestion des symptômes de l’arthrite. Ils contiennent des acides gras oméga-3 et du sélénium, remarquables pour soulager les douleurs arthritiques. La crevette est également abondante en protéines et fournit des vitamines et des minéraux comme la B12, la niacine, le zinc et le fer.
# 5- L’huile d’olive extra vierge :
Huile d’olive extra vierge est chargée de graisses saines pour le cœur, ainsi que d’oleocanthal qui est un antioxydant aux propriétés similaires à celles des médicaments anti-inflammatoires non-stéroïdiens. En fait, les chercheurs ont découvert que l’oléocanthal empêche la production d’enzymes pro-inflammatoires COX-1 et COX-2 – de la même manière que l’ibuprofène.
Selon une étude publiée dans le « Journal of Nutritional Biochimistry », l’oléocanthal aurait un impact significatif sur l’inflammation chronique et les processus inflammatoires aigus, spécifiquement la polyarthrite rhumatoïde.
Promoted Content
# 6- Les patates douces :
Les patates douces contiennent de la bêta-carotène un antioxydant qui entrave toute aggravation de l’arthrite. Ils sont également riches en d’autres antioxydants, vitamines, minéraux et fibres.
# 7- Les Noix :
Voir la page suivante (Cliquez sur le bouton jaune en dessous)
Promoted Content