Les professionnels de la santé et les nutritionnistes ont toujours insisté sur l’importance des fruits et légumes dans notre alimentation. Ils réapprovisionnent notre corps avec des vitamines et minéraux essentiels, et aide à renforcer le système immunitaire. Mais au-delà de la santé physique, les fruits et légumes ont aussi un apport important sur la santé mentale.
Selon une étude récente menée par l’University of Warwick’s Medical School, une faible consommation de fruits et légumes peut non seulement affecter votre santé physique, mais aussi votre mental et votre bien-être en général.
L’étude en question :
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L’étude menée par le Dr Saverio Stranges de l’Université de Warwick Medical School au Royaume-Uni a découvert que la consommation de cinq portions de fruits et légumes par jour donne les avantages pour la santé, y compris la réduction du risque de décès toutes causes confondues. La recherche a utilisé les données recueillies auprès de 14.000 adultes de plus de 16 ans.
L’étude a pris en compte l’état mental et physique des sujets ainsi que leurs comportements liés à la santé, la démographie et la classe socio-économique. Les chercheurs ont constaté que « plus de consommation de fruits et de légumes réduisait les risques de malaise ».
Dans l’ensemble, les chercheurs ont constaté que le bien-être ou le malaise mental des participants dépendaient de leur consommation régulière ou non de fruits et de légumes.
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La consommation de fruits et légumes est un facteur déterminant de votre état de santé mentale :
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