Bien que souvent calomniés par certaines personnes, les œufs sont des aliments incroyablement sains que vous avez tout intérêt à ajouter à votre régime alimentaire. Si vous en doutez, nous vous présentons quelques avantages qui sauront vous convaincre.
Au plat, brouillé, durs, à la coque, mollets ou dans un smoothie, les œufs peuvent être intégrés à votre régime alimentaire de plusieurs manières. Ils sont riches en protéines, en caroténoïdes et en choline, des composés qui vous apportent d’innombrables bienfaits. Faites en donc connaissance.
1. Votre cerveau est sous protection de la choline :
Les phospholipides qui assurent la communication normale des cellules du cerveau, se composent de choline. Il a été cliniquement prouvé que cette vitamine particulière est le matériau de construction le plus important du cerveau. Si vous mangez 2 œufs par jour, votre corps reçoit suffisamment de ce nutriment. La carence en choline peut conduire à une diminution de la mémoire.
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2. La vue est préservée grâce à la lutéine :
Les œufs de poule ont été reconnus comme riches en lutéine, ce composé nutritif assure la clarté et la netteté de la vision. En cas de déficit, les changements destructeurs dans les tissus oculaires s’enchaînent, et la vue se détériore de façon irréversible.
3. Le complexe de vitamine B protège la peau, les cheveux et le foie :
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La biotine, la vitamine B12 et les protéines digestibles nourrissantes contribuent au renforcement des cheveux et de la peau. De plus, les phospholipides contenus dans des œufs de poule favorisent l’élimination des toxines du foie.
4. Renforcement des os et des dents :
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