L’ail est probablement la plante la plus connue et la plus populaire dans le monde entier. Elle est bien connue pour sa forte odeur et sa puissante saveur qui font d’elle un condiment très important et essentiel pendant le processus de cuisson.
Si vous aimez manger de l’ail, vous devez sûrement avoir une petite idée de ses propriétés et de ses principaux avantages pour la santé humaine. La médecine chinoise et Hindoue utilisent l’ail comme principal ingrédient thérapeutique depuis plus de 5000 ans. Jusqu’à aujourd’hui, vous remarquez que les chinois grignotent de l’ail cru dès le matin.
Mangez-vous de l’ail cru ?
L’ail cru est une manière de multiplier les propriétés de ce condiment en 10. Consommé ainsi, il agit aussi sur les principaux facteurs de risque des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2 : l’hypertension artérielle, le taux de cholestérol et les taux de sucre trop élevés. Selon le Dr. Franck Dubus, docteur en pharmacie, l’ail est capable de dilater les parois des vaisseaux sanguins.
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Pour prévenir le diabète de Type 2, l’ail est aliment très recommandé et recommandable car ses principaux actifs aident le foie à réguler l’excès du sucre dans le sang.
Combiné à du miel, l’ail se distinguerait par le pouvoir de lutter contre de nombreuses infections cancers, soit jusqu’à 14 types différents de cancer à pouvoir traiter. D’ailleurs, Une étude menée en Chine révèle que consommer cru et régulièrement de l’ail permettait de réduire le risque du cancer du poumon de moitié.
Voici la liste des maladies que le traitement de l’ail cru peut combattre efficacement :
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