Ces « Déchets Organiques » peuvent avoir plus d’utilité nutritive et curative que vous ne l’imaginer ! Voici comment les exploiter…

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Voici pourquoi vous ne devriez JAMAIS jeter les épluchures des fruits et des légumes et la raison pour laquelle il faut les conserver :

La peau d’une orange :

Elle contient des flavonoïdes, de l’hespéridine et des antioxydants, à la fois puissants pour réduire l’inflammation et pour aider à réguler votre taux de cholestérol.

Vous pouvez les utiliser dans des préparations telles que le thé au zeste d’orange, dans des desserts, comme un nettoyant naturel et comme un insectifuge.

Les feuilles de céleri :

Ces feuilles sont très riches en nutriments et en minéraux avec une teneur élevée en magnésium, en calcium et en composés de vitamine C et une centaine d’antioxydants indispensables pour la défense du corps humain.

Vous pouvez utiliser ces feuilles dans des plats tels que:

Soupes, jus, plat d’accompagnement ou dans des sauces.

La peau de la pommes de terre :

Lorsqu’elle sont cuites avec la peau (à la vapeur, bouillies, au micro-ondes ou en robe des champs), les pommes de terre conservent mieux leurs vitamines et leurs minéraux. Et elles proposent davantage de goût que quand elles sont épluchées. La différence gustative et nutritionnelle est énorme.

La peau de la pomme : 

La pomme a bien des vertus curatives ! Sa peau contient du polyphénol de deux catégories : les monomères et les polymères, qui permettraient de réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer et d’asthme. Selon le professeur Francis Paul de Strasbourg« ces résultats ne sont valables que si la peau de la pomme est consommée ».

La peau de banane :

Et en parlant de peau, pourquoi ne pas vous masser le visage avec la peau d’une banane bien mûre? Les acides de fruits et nutriments qu’elle contient exfolient et soignent l’épiderme. Votre peau est douce, a l’air plus jeune et plus saine. Outre cela, l’humidité de la peau de la banane aider à calmer les irritations provoquées par des piqûres/morsures d’insectes ou des brûlures.

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