Plusieurs autres pédiatres soutiennent l’idée de l’interdiction des jus de fruit de l’alimentation des bébés de moins d’un an. Voici les raisons :
« Je pense que c’est une recommandation fantastique pour les enfants, et il est attendu depuis longtemps », a déclaré le Dr Elsie M. Taveras, chef de la division de pédiatrie générale à l’Hôpital pour enfants MassGeneral à Boston. Il ajoute que « Les parents estiment que leurs enfants ont besoin de jus de fruits, mais c’est une idée fausse. »
Par exemple, 4 onces (environ 120 ml) de jus de pomme ne contient pas de fibres, mais renferme 60 calories et 13 grammes de sucre.
Par comparaison, une demi-tasse de tranches de pomme renferme 1,5 gramme de fibres, pour seulement 30 calories et 5,5 grammes de sucre. En outre, la fibre dans un morceau de fruit augmente également la plénitude, contrairement au jus de fruit.
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Autres recommandations concernant les jus de fruit :
Le nouveau rapport, publié aussi en ligne dans la revue Pediatrics, a également conseillé de restreindre les jus de fruits à quatre onces (environ 120 ml) par jour pour les enfants de 1 à 3 ans, et six onces (environ 175) par jour pour ceux de 4 à 6 ans.
Par ailleurs, le dernier rapport a aussi réduit la dose journalière maximale pour les enfants plus âgés, ceux de 6 à 18 ans. Ces enfants qui pouvaient boire jusqu’à 12 onces (environ 350 ml) par jour au paravent, ont désormais leur dose journalière limitée à huit onces (environ 235 ml).
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