Voici comment la rumeur s’est propagée dans le monde et ce qu’œuf peut fournir à votre corps :
Selon la Fédération nationale du diabète, l’un des pays avec l’indice le plus élevé de la population diabétique est les Philippines. Tout a commencé avec un médecin philippin qui a prétendu avoir découvert un remède maison pour régler le problème du diabète avant que plusieurs médias américains reprennent cette info.
Promoted Content
Ce médecin s’appelait Jaime Dy-Liacco, un spécialiste en médecine métabolique dont les affirmations faisait du diabète une maladie remédiable avec les œufs !
Selon lui, le diabète est causé par l’absence de 6 minéraux nécessaires pour que le corps humain puisse ingérer le sucre et le transformer correctement, ainsi, il préconise la consommation des oeufs pour les diabétiques.
Le risque des œufs pour les diabétiques :
Consommer 7 œufs et plus par semaine doublerait le risque de décès chez les diabétiques, comparativement à ceux qui n’en mangent pas plus d’un par semaine, selon plusieurs chercheurs américains, notamment ceux de l’Université de médecine de Chicago.
Promoted Content
Le risque d’infarctus serait également plus élevé chez les diabétiques grands consommateurs d’œufs. Et même à partir d’un œuf par semaine, les risques de décès et d’infarctus augmentent pour les personnes atteintes de diabète. Outre les œufs, d’autres facteurs de risque comme le manque d’exercice, le tabagisme et une consommation de fibres et de légumes peu élevée.
Une fois que vous aurez compris cela, vous ferez plus attention la prochaine à ce qui circule sur internet.
Sources :
1. Djoussé L, Michael Gaziano J. Egg consumption in relation to cardiovascular disease and mortality: the Physicians’ Health Study, Am J Clin Nutr 2008;87: 964–9.
2. Eckel RH., Egg consumption in relation to cardiovascular disease and mortality: the story gets more complex, Am J Clin Nutr. 2008 Apr;87(4):799-800.